Mon Liban Express

Poulet mariné au citron et aux épices, cuit à la broche

Viande de bœuf mariné au vinaigre rouge cuit à la broche

Brochette de poulet marinée au citron et à l’ail

Saucisse libanaise (bœuf) parfumée aux épices

Boulette croquante composée d’un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame

Viande hachée de bœuf avec persil, oignons

Poêlés au jus de citron, ail, mélasse de grenade

Pizza libanaise au thym

Pizza libanaise au thym (avec crudités)

Pizza libanaise au fromage

Pizza libanaise à la viande

Salade de persil, blé concassé, tomates, oignons, jus de citron, huile d’olive

Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

Purée d’aubergines grillées rehaussées de crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates fraîches, persil, cuisinées à l’huile d’olive

Haricots verts plats, tomates fraîches cuisinées à l’huile d’olive

Aubergines, tomate pelée, pois chiches, oignons, ail

Salade de crudités, huile d’olive, jus de citron, falafel et sauce taratore (crème de sésame)

Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade

Garnie de fromage au lait de vache, tomate, oignons

Garnie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons

Rissole de viande finement hachée (bœuf), parfumée aux épices, oignons

Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, parfumée aux 7 épices, oignons

Boulette croquante composée d’un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame

2 brochettes de viande hachée de bœuf avec persil, oignons

2 brochettes de poulet marinées au citron et à l’ail

Viande de bœuf mariné au vinaigre rouge cuit à la broche

Poulet mariné au citron et aux épices, cuit à la broche

Assortiment de 6 variétés de mezzés : Homos, Moutabal, Taboulé, Feuille de vigne, Fatayer aux épinards, Falafel

Gâteau de semoule, amande, sirop de sucre

Pâte feuilletée garnie de pistaches

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger, servi avec sirop de sucre et poudre de pistache

Pâtisserie libanaise à base de pâte à crêpe, farcie de crème de lait, de pistache ou de noix.